《厦门日报》近日报道，山寨“老字号”还在忽悠人：轮渡一带数十家店面都自称“老字号”， 有的自称是“中华老字号”，有的自称是“厦门老字号”。可是工商人员到现场检查，绝大部分店家根本无法出示材料证明自己是“老字号”。

　　关于山寨“老字号”，《厦门日报》一个月前就曾曝光，工商部门对此进行专项整治，但还是有店家前脚摘下招牌，后脚又挂上去。工商执法人员表示，若店家屡教不改的话，将面临一万元以上的罚款。

　　为什么店家会明目张胆，乱用、滥用“老字号”?笔者认为，其一，挂上“老字号”，可以带来丰厚的利益;其二，工商部门执法不够严厉;其三，店家存在侥幸心理。

　　笔者喜欢旅游，每次旅游用餐，也是直奔“老字号”而去，体验地道的当地美食。真“老字号”是店家经过多年的苦心经营，方才形成独到和成熟的工艺、丰富的文化内涵和良好的信誉。有的“老字号”甚至是经过几代人的努力，并通过权威部门认定得来的。

　　山寨“老字号”厚着脸皮浑水摸鱼，从中得利，其存在是对真“老字号”的极大不公平。这不单涉嫌虚假宣传，也是对消费者的欺骗和对法律的藐视。其实，店家不光是乱用、滥用“老字号”，而是盗用，盗即是偷盗，是违法的事。为什么许多真“老字号”慢慢消失，这和山寨“老字号”商家对其造成的伤害和市场的无序竞争，不无关系。

　　大同路一带20家“老字号”只有4家是真的，那么全市到底还有多少山寨“老字号”?这需要工商执法部门给予重视，进行摸底和查处。既然是类似偷盗违法的事，我认为，有关部门就必须像警察见到小偷一样，违法必究，该出手就出手，该摘牌就摘牌，来保证市场公平，保障消费者权益。让真“老字号”得以传承和发扬，这其实也是对文化的保护。