《厦门日报》报道,中秋节前的两个月一般被称为烘焙业的“掘金期”。不过,记者发现,中秋月饼商战今年在厦门推迟“开打”了。此外,今年的月饼也一改以往“高大上”、“新怪乱”的流行风,包装更简洁,口味也回归传统,月饼价格将更亲民。 月饼包装简约,价格亲民,这真是一件好事。好在哪里?好在此种现象能够倒逼月饼减少豪华包装。少一些豪华包装,就少一些资源浪费,少一些过度消费,少一些相互攀比。我始终认为,月饼也好,粽子也好,都是一些大众食品,无需穿金戴银。撇开文化附载不谈,月饼本身的功能就一个字“吃”,吃进肚子里的东西,什么最重要?答案不言而喻,质量最重要。而保证月饼粽子质量的关键,显然与豪华包装没有关系。 谁都知道,月饼豪华包装是醉翁之意不在“饼”,而在制造概念,提升价格。“买的不吃,吃的不买”已是人所共知的现实,譬如,像天价月饼就被指里面包的是“腐败馅”。中秋是游子的相思之寄,人们祈福的精神之托,当中秋佳节被“豪华包装、天价月饼”裹挟,又怎能有清风明月之境? 月饼洗尽“豪”华,是净化月饼市场的回归,更是传统节日的本质回归。回归得越彻底,月饼市场就越纯粹,民众吃得就越健康、实惠,中秋佳节就越清明。(孙维国) (编辑:admin) |