评论：快餐巨头对决难言输赢_中外网-关注中外最新动态!

　　在刚刚过去的几个月，一场不见硝烟的市场营销战在肯德基和麦当劳这两家“洋快餐”巨头之间打响，引起业内对于结果的揣测纷纷，而今，随着两巨头一季度财报的发布，“对决”结果已了然于天下，是时候来给这场“明争暗斗”做一次阶段性总结了。

　　公平地说，虽然我称之为“对决”，但这对决所直接指向并非竞争对手，而是面向整个市场的“进取”，只是当双方同时进取的时候，竞争就不可避免地出现了。

　　首先主动进攻的是肯德基，从针对“鸡肉门”事件的负面影响而投放一系列品牌形象广告开始，到力邀陈坤与柯震东发起吮指原味鸡和黄金脆皮鸡的“巅峰对决”，最后到3月底在北京举行发布会宣布吮指原味鸡获胜，并同时发布明星代言、餐单创新等一系列最新战略，肯德基显然经过周密的策划与准备，声势浩大的系列行动步步为营，力图扭转自2012年年底以来的业绩颓势。

　　差不多同时，麦当劳也采取了一系列重要举措，但姿态却明显低调得多。麦当劳的举措中最重要的无疑是在中国市场进一步开放特许经营，即使是这样一项明显的扩张策略，麦当劳也还是以一贯的谨慎稳妥风格对待，未见大张旗鼓突飞猛进，反倒是精挑细选不疾不徐。直到4月份，麦当劳才借Eatery旗舰店开张之际举行新闻发布会，宣布包括开放特许经营、世界杯营销以及最新品牌形象广告等诸多举措。

　　当时，餐饮圈内的记者们都在猜想，两大巨头都有大动作，究竟谁会“赢”呢?我想，单纯比两者之间谁输谁赢有失公平，要比，应该是比谁最终“赢”了市场。

　　结果，4月末，肯德基母公司百胜餐饮集团公布2014财年一季度财报，显示第一季度净利润为3.99亿美元，比去年同期的3.37亿美元大增18%，且主要受益于中国肯德基销售业绩反弹，肯德基第一季度中国同店销售增长达到11%。同期，麦当劳的财报则显示，麦当劳一季度利润从上年同期的12.7亿美元降至12亿美元，同比下滑5%，其中亚太、中东和非洲地区等新兴市场同店销售增长0.8%，运营利润下滑10%。

　　一目了然了吗?可是要我说，输赢从来不是一件简单的二元对立的事，从这些数字、策略和姿态当中，我更愿意去体察的，是那些更有力量的东西。

　　如果说肯德基有什么地方最为值得钦佩，那应该是他们那种不顾一切的勇气，或者更通俗点说，是一种“豁得出去”的决心。不管是百胜中国区CEO苏敬轼亲自出镜拍广告，还是拿自己的老产品吮指原味鸡和新产品黄金脆皮鸡来PK，还是打破传统一口气请了4个明星给产品线代言，这一切，都鲜明地展现了“打破传统框架束缚”的慷慨之气。

　　那么麦当劳呢?话说它的3条新品牌形象广告首发的时候，我对着大屏幕居然被感动到流泪。所以要说麦当劳最令我敬重的是什么，我会说那是一种含蓄深沉的诚恳，不张扬，不激烈，但是持久而稳固，用流行词汇来说就是“靠谱”和“走心”。

　　普通消费者可能觉得肯德基和麦当劳是相似的，但在我这样一个长期跟踪餐饮行业的产经记者眼里，他们真的是两家截然不同的公司，其间的差异可能用“一个是火焰，一个是海水”来形容都不为过。可能正因为如此，我才更加会感到，难以轻言“输赢”吧。

　　(赵新星)

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