青蛇果可能打蜡，但擦拭不出来。

　　[关键词]

　　1.餐巾纸检验

　　2.食物好坏

　　近日，随着假羊肉、毒生姜、漂白开心果等新闻的曝出，人们空前重视起“餐桌安全”问题。网络上，一则“用餐巾纸检验食物优劣”的帖子受到众多网友热捧。该帖中列举了很多方法，称用一张普通的餐巾纸即可让注水猪肉、劣质蜂蜜以及打蜡苹果等现出原形。那么，这些方法是否真的可行呢？鉴定原理有没有科学根据呢？记者昨天展开了实验和调查。

　　鉴别注水猪肉 √

　　把肉切开，餐巾纸贴到表面 把纸点燃，很快燃烧就是好肉

　　帖子中称：首先，将买好的常温下的猪肉放置于案板上。如果是冷鲜肉，要先在室温下放置一定时间，保证它的温度与室温相同。然后，把整块肉切开，再将餐巾纸平铺到切开的表面上，轻轻施力，使之与切面贴合。

　　等待两分钟后，将餐巾纸点燃。如果餐巾纸很快燃起，则说明肉块中未注水；若无法燃烧或燃烧缓慢，则表明这块肉为注水肉。 (编辑：红云)