茶人梦

　　徽商后裔，秉承“徽骆驼”的吃苦耐劳精神和“贾道而儒行”的儒商品质;

　　茶人世家，祖辈世家种茶、制茶、以茶为生，骨子里生来流淌着茶人血液;

　　梦想起航，以5万元资金艰难起步，筚路蓝缕，开启一个茶人的百年梦想;

　　顶峰崛起，十八年的苦心经营，风风雨雨中他带领顶峰茶业不断走向辉煌。

　　因为工作的缘故，之前有幸接触到杭州顶峰茶业有限公司董事长胡醒，也了解到他不平凡的人生经历和茶业路程。他事业上的浮沉令人感慨，而他本人的谦卑、真诚、低调也令人印象深刻。也正因为一向做人低调，即便顶峰茶业在业界声名响亮，除了圈子里的朋友，了解顶峰茶业的开创者——胡醒的人，似乎并不很多。

　　时值深冬，在古朴典雅、茶香四溢的杭州莫干山路顶峰茶业旗舰店，我们有幸采访顶峰茶业的这位创始人，听他讲述自己不平凡的茶业故事。此时天上正刮着寒风、洒着冷雨，有如十八年前顶峰茶业起步时的艰难境遇。

　　沉浮人生：起伏中终圆茶人梦想

　　“来，这是我们的西湖龙井茶……”一见面，胡醒便热情地给我们端上了热气腾腾的绿茶。绿影悠悠，茶香氤氲，品一口，这香味便在唇齿间徘徊荡漾。

　　胡醒热情未了，紧接着，又微笑着给我们冲泡九曲红梅茶。九曲红梅，是原产于杭州的珍品红茶，也是继“西湖龙井”后杭州茶业又一张金名片。“西湖龙井”与“九曲红梅”，一绿一红，正是顶峰茶业主产的两大品牌。

　　深冬时节气候寒冷，正是喝九曲红梅茶的好时候，因为红茶有暖胃养身的功效。果然，几口茶汤下肚，丝丝暖意袭遍全身;而且茶味鲜美，回味甘甜。而此刻，胡醒已打开了话匣子。作为一个爱茶懂茶的老茶人，说起茶，他似乎总有讲不完的话。

　　低调、和蔼、健谈、神采奕奕，虽然已步入花甲之年，胡醒依然精神、睿智如昔。

　　“我祖先是安徽绩溪的，迁于浙西开化，后来就在开化种茶、制茶为生。开化地处浙皖赣三省七县交界处的‘中国绿茶金三角’地区，境内山高林茂、云雾缭绕，素以高山云雾茶出名，种茶、制茶历史悠久，而且也有徽商从事茶产业的传统。开化出产的茶品质也很高，早在明崇祯年间，开化茶叶已是贡品。”

　　开化的茶文化底蕴如此深厚，加上家里世代做茶，生于此长于此的胡醒自然从小就备受茶香的熏陶。小时候，他就开始跟着爷爷种茶做茶。而到了父亲与他这两代，事情发生了变化。

　　“我父亲毕业于省立衢州师范学校，新中国成立后在开化县粮食局担任干部。原本以为从此与茶叶告别了，没想到在1959年，他却被划为‘右派分子’，下放回农村，这一下放就是20多年;回到农村后，他又重拾了胡家人与茶叶的缘分。我本人也是，十五六岁就进入乡镇企业，在村头镇水泥厂一做就是20多年，从默默无闻的小员工一直做到厂长，同时兼任乡镇工办主任多年。本来做得挺好，但突如其来的一纸调令让我心灰意冷，因为费尽心血经营起来的水泥厂易手他人，我自己被安排到镇工办的一个闲职上。而我骨子里还是喜欢做实业的，于是决定走出体制，自主创业。几经权衡，我最终选择了做茶。”

　　胡醒说，如果当初他选择已轻车熟路的水泥行业，可能会轻松很多，发展得也更快，而不像开始做顶峰茶业时那么艰难。胡醒说的是实话，担任镇水泥厂厂长短短十年间，他把起初仅仅40多人的水泥厂发展成为全县数一数二的乡镇企业，职工增长到400多人，年创利税达千万，成为全县的纳税大户。镇水泥厂被评为开化县的明星企业，他本人也多年被评为优秀厂长和优秀人大代表。值得一提的是，1991年，他还因此收到政府的特别嘉奖——由农村户口转为城市居民户口，成为全县获此殊荣的第一人。

　　按说这样的资历，选择去做水泥行业，自然是得心应手继而做得风生水起。可胡醒却最终选择了做茶——这个幼年有所接触但后来却并不熟悉的行业。这需要莫大的勇气，因为当时他已经43岁，选择一个不熟悉的行业实在是一种挑战。

　　对于这种选择，胡醒回答得很简单：“虽然我在镇水泥厂做了20多年，但骨子里我觉得我还是一个茶人，因为我们祖上就是做茶的。而且我做这个不是简单地为了养家糊口，我要振兴一个茶人世家的梦想。这是一种责任与使命。”

　　带着这种使命感，胡醒开启了艰辛与荣耀并存的茶人之路。1997年，胡醒在开化注册了浙江省开化县顶峰茶业有限公司;1998年，他又在杭州注册成立了杭州顶峰茶业有限公司，并开启了1000多平方的旗舰店，这是杭州规模最大的茶叶旗舰店。

　　“创办顶峰茶业时很艰难，我的起步资金只有5万元，我向朋友借，向银行贷，才凑足37万元。这些资金要开茶园、开门店、发员工工资等等等等，常常捉襟见肘。创业那几年，只能是做一天吃一天。最艰苦的时候，常常跟朋友借3000块、5000块的救急——”回首往事，胡醒依然感慨不已。他静静地盯着杯中的茶，似乎在感叹，“谁知杯中茶，片片皆辛苦。”

　　创业艰难，但胡醒“既然选择了远方，便只顾风雨兼程——”时光飞逝，一转眼，顶峰茶业已经成立18年了。胡醒和他的整个团队这些年的艰辛付出，获得了丰厚的回报，业绩累累，获奖无数，一张张耀眼夺目的获奖证书，无不在彰显着顶峰茶业的辉煌与荣耀。如果把成立之初的顶峰比作一颗茶籽，那么顶峰现在已成长为一棵枝繁叶茂的茶树，秀色夺人。而这棵茶树上出产的茶，也正像顶峰人期待的那样，“顶峰茗茶，香飘万里。” (编辑：admin)