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老北京的“羊地名”:曾有多条“羊肉胡同”(图)(2)

时间:2015-01-12 14:24来源:北京晚报 作者:北京晚报
因养羊之地而得名 大、小羊坊明代为皇家牧羊场所 羊场村位于海淀区西部,《海淀区地名志》称:该村原是一片草地,因有一户养羊人家得名。村址及四周属平原地貌,地表及地下水较丰沛,以种植经营蔬菜为主。大约在光

  因养羊之地而得名

  大、小羊坊明代为皇家牧羊场所

  羊场村位于海淀区西部,《海淀区地名志》称:该村“原是一片草地,因有一户养羊人家得名。村址及四周属平原地貌,地表及地下水较丰沛,以种植经营蔬菜为主。”大约在光绪年间,有昌平阳坊镇贯市村的回民迁居于此,以养羊为业。他们先在此建了几间土坯房为栖身之处,又用篱笆圈起了一处羊圈。最初饲养的是绵羊,后又饲养了上百只奶羊,逐渐形成村落,故称“羊场子”、“羊场”,民国初期称“羊场村”。后来,草场的面积越来越小,到新中国成立初期,这里的人家多以种植蔬菜为生了,但地名被延续下来。

  大兴区东北部有大羊坊和小羊坊。据《大兴县地名志》载:大羊坊“明代建村,时村民多以牧羊为业,故名羊坊,清修整南海子,辟羊坊角门于此,曾名大羊坊村。”另传,此地明代为上林苑良牧署辖地,是专为皇家牧养牛羊之地。明代北京设置上林苑监,以掌苑囿、园池、牧畜、树种之事。其良牧署管理牧养户,分拨牧养牲口草场等地千余顷,牧养牛、羊等。今天的大羊坊一带以牧羊为主,称羊房,后谐音为羊坊,形成大小两个聚落后被称为大羊坊和小羊坊。

  此外,海淀镇西部曾有个叫“羊圈”的地方,因此地昔日为储存畅春园膳房用羊的地方而得名。畅春园位于海淀镇西北侧,建于康熙年间。在该园的西花园内,有一座专门喂养老虎的虎城。为了保持老虎的野性,有时还喂养活羊、活兔。为了便于给御膳房和虎城提供羊肉及活羊,便在畅春园附近的海淀镇西侧设置了一处羊圈,以此养羊。羊圈储存的羊要分一等羊和二等羊,分圈后出现了南羊圈和北羊圈。据传这两个羊圈大小相等,设有棚舍、草房和宰杀房,当膳房需要羊肉或虎城需要活羊时,由太监随时宰杀或将活羊捆绑后送去。清末羊圈附近逐渐形成街巷,仍以羊圈而称,1932年始见羊圈胡同之名,后称南羊圈胡同或羊圈。

  因地形地貌而得名

  小杨家胡同源自“葫芦肚”形状的小羊圈胡同

  老北京还有些“羊地名”,其由来与羊并无关系,而是因地形而得名。

  位于新街口东面的小羊圈胡同因老舍先生的《四世同堂》闻名遐迩,即使胡同早已改成小杨家胡同,仍有很多人要到老舍出生并度过童年时光的小胡同去“寻古”。小杨家胡同北侧还有个大羊圈胡同,今称大杨家胡同。清宣统元年(1909年)《详细帝京舆图》将这两条胡同统称为“羊圈”。民国时将“羊圈”谐音为“杨家”。所谓“羊圈”其实与养羊没有丝毫关系,而是缘于这两条胡同的格局较为特殊,它们不像一般的胡同直来直去,两侧的胡同口很狭窄,但在胡同内有两个相互分离,颇似羊圈的空场,非常宽阔,像个“葫芦肚”,所以被称为“羊圈胡同”,这两条胡同后被谐音改称 “大杨家胡同”和“小杨家胡同”。

  白羊沟位于昌平区西部,因山沟里的石头呈白色,每至盛夏,沟内水草茂密,白色的石头半隐半现于草丛里,微风吹过,隐隐约约好像羊群一样,故名“白羊沟”,后来在其沟口建造了一座关隘,称“白羊城”。

  此外,羊头岗位于房山区中部偏西,老县城西北部。《房山区地名志》载:“羊头岗本系山名,《水经注》中作羊头阜,因山形酷似羊头而得名。后山下形成村落,因山得名羊头岗。”羊耳峪位于房山区中部,明代成村,因附近山谷形似羊耳,故名。

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