由于休斯敦地理位置良好，交通运输方便，吸引许多新移民来此定居。会计师聂华礼回忆起当年曾经被公司派到休斯敦出差;他表示，第一次到休斯敦出差，就决定搬到这里，如今在休斯敦一住就是30多年。

　　报道称，100多年前的休斯敦已经有华人踪影，只是当时人数相当少;到1950年代才开始增长，当时全休斯敦没有几家卖亚洲食品的超市。第一市场算是首家稍有规模的华人超市，因此每到周末采购的华人从四面八方聚集，将超市一带挤得水泄不通。

　　民众何先生说，30多年前从洛杉矶搬来休斯敦，在当时，每个周末去旧中国城采买都让他非常头痛。他说，周末旧中国城人山人海，路两旁停满车子，想找停车位相当不容易，每次他去采购都速战速决，买完就赶紧走人。

　　华人聚集区，除超市外，中餐馆不可或缺。许多华人在周末采购时会顺便到超市附近的中国餐厅打牙祭。中餐馆如雨后春笋般出现，华园、金山、第一市场、明炉烧腊等，都是老一辈华人津津乐道的餐厅。中华厨具的Ann表示，当时整条街都是华人开的商店，路上满满都是华人，周末就是他们采买、上馆子的时候。

　　随着旧中国城的规模扩大，休斯敦最老牌的银行亚美银行也在旧中国城成立。当时的中国城除了银行、超市、中国餐馆外，还有专门播放中国电影的戏院。那时的科技不像现在发达，录像带还不流行，想看中国电影得到中国城的戏院看。能够看到“流星蝴蝶剑”、“龙门客栈”等经典名片让华人非常满足。(郭宗岳)