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美华裔主妇变身网络厨娘 专卖风味小吃饕客追捧

时间:2014-08-22 17:58来源:中新网 作者:陈光立
据美国《世界日报》报道,透过网络社群媒体外卖南北小吃、家乡酱料、妈妈煮的口味,在小区引起不小回响。

  中新网8月22日电 据美国《世界日报》报道,透过网络社群媒体外卖南北小吃、家乡酱料、妈妈煮的口味,在小区引起不小回响。

  主妇崔小姐趁着照顾孩子空档烹煮,再与客户约定时间地点领货她说,娘家经营餐饮店,也练就一身好厨艺,婚后得带孩子无法就职,干脆在家卖小吃贴补家用。

  与崔小姐类似状况的人不在少数,现住奇诺(Chino)的李小姐,开个名为“Amy私人厨房”的粉丝网页,专门贩卖风味小吃,从清炖牛肉面、竹笋色拉、卤肉饭、阿给、鱼酥羹都难不倒。拥有两个小孩的她,每周更换菜单、一周限定接20个订单,客户得开车到奇诺领货。

  李小姐靠着好手艺,粉丝网页饕客光顾率高,每周都有人询问新菜单内容。她说,避免和坊间餐馆打对台,自设菜色。

  这些网络厨娘有共通本事,就是操作网络颇为上手,李小姐用Google窗体制作菜单,有兴趣的民众只要在网页点击,就可获得当周菜单内容,饕客填写后回传即可,效率高也不易出错,更重要的是连电话都不必打,所有过程透过网络讯息交易,付款是在提货时面交即可。

  李小姐坦承无法大量接单。她说,正职还是照顾两个幼儿,不能为家庭事业牺牲生活质量,况且没有预算雇人,所以能接的量有限,20个是极限。(陈光立)

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