【视频】我国婴幼儿配方奶粉出厂66道检验

为何“外国的”有毒也吃（网络配图）

    按照严格的药品管理办法来监管婴幼儿奶粉质量，可谓打出了一记监管“重拳”，让人看到希望。不过，构建经得起考验的监管体系是个系统工程，不是进了药店就能打消疑虑

　　在前不久举行的全国食品安全宣传周上，中粮集团董事长宁高宁讲述了一件让其“非常受刺激”的事：当专业人士说，外国的食品也有问题时，有网友发言，“外国的有毒也吃，中国的就不吃。”

　　国内部分消费者在食品领域的此类心理，在奶粉一事上表现得极为典型。尽管国外奶粉也曾被曝出安全问题，比如今年年初新西兰奶粉就曾深陷“双氰胺门”，尽管相关部门多次抽检声明国内主流品牌奶粉质量百分百合格，但年轻父母们还是宁愿省吃俭用，托朋友、找代购去买高洋奶粉，不愿就近购买国产奶粉。

　　外国的月亮不见得就比中国圆。但若因此指责消费者崇洋媚外，似乎有失公道。消费者对洋奶粉趋之若鹜，背后反映的是对国产奶粉的极度不信任。

　　2008年三聚氰胺事件之后，国产乳品在近5年的时间里不断曝出负面新闻，质量安全问题频繁考验着为人父母者的耐心，也不断削减着消费者对国产奶粉的信心。“一朝被蛇咬，十年怕井绳”，在事关孩子生命健康的奶粉问题上，消费者自然而然地选择了用脚投票——将票投给更放心的洋奶粉。

　　国产奶粉的信任危机历久难消，损害的不只是国内乳企本身的利益，消费者一样被伤害。洋品牌抢占了大半个中国市场，价格越涨越高，消费者要为全球最贵的奶粉买单，有时还要舍近求远地去海外抢购。不少国家和地区为此出台“限购令”，还有不少厂家因看重洋奶粉的高利润而打起了“挂羊头卖狗肉”的主意，在国外注册品牌而在国内贴牌生产。“限购令”和“贴牌洋奶粉”的出现，让中国食品行业脸上无光，消费者要给孩子找放心的“口粮”，更需要劳心费力。

　　为挽救信任危机，社会各方付出了不少努力：国内乳企自证清白、政府查处打击问题奶粉、专家学者为国产奶粉正名……但信任一旦撕裂，弥补起来就没那么容易。仅靠国内乳企自律、一份报告和一些专家的发言来重建公众对国产奶粉的信心，结果可能只是杯水车薪。破解国产奶粉的信任危机，需要更多实实在在、切中要害的“药方”。

　　公众对国产奶粉失望之处，在于质量难以让人放心，而信任链上的短板则主要是严格的监管体系的缺位。为什么国外发现问题食品，其消费者并未出现普遍恐慌？关键是对其监管体系的信任仍很坚挺。近日，我国明确将按照严格的药品管理办法来监管婴幼儿奶粉质量，试行药店专柜销售，可谓打出了一记监管“重拳”，让人看到希望。不过，构建经得起考验的监管体系同样是个系统工程，不是进了药店就能打消疑虑。除了政府部门的监督外，还应引入社会组织、消费者全方位监督，尽可能公开透明。除了在流通环节突破外，还需在生产环节下功夫，严格把关，从源头上保证奶源安全。只有这样，才有可能要求消费者理性选择、理性消费。 (编辑：admin)