本报讯 今后,我省对就餐人数在50人以上的农村自办宴席将进行登记备案。近日,省食药监局下发有关《意见》,要求乡镇政府对农村集体餐饮服务食品安全负总责,鼓励社会各界参与农村餐饮食品安全监督,并公布投诉举报电话12331。 《意见》明确,原则上对50人以上的农村集体聚餐活动进行申报和登记备案管理。由聚餐举办者或承办者将菜单、举办场地、参加人数等内容提前向本村餐饮食品安全信息员报告,村餐饮食品安全协管员要与集体聚餐活动承办人签订食品安全承诺书,并报告乡镇餐饮食品安全监管单位备案;对50人以上100人以下的农村自办宴席,必要时可报告乡镇监管单位及县区食品药品监管部门派人进行现场指导;100人以上的聚餐活动,必要时可报告县区食品药品监管部门派人进行现场指导。 (编辑:红云) |