去掉“矿”字,意味着不用受到矿泉水严格的审批和检测,为企业生产大大降低了成本。消费者一看还以为是矿泉水,其实品质千差万别。 廖雷是中国矿联天然矿泉水专业委员会秘书长,浸淫矿泉水行业十多年。在接受新京报记者专访时,他表示,市面上五花八门的瓶装水,很多是商家概念包装,种类繁多,品质也千差万别,消费者应有基本的判断常识。 矿泉水生产成本高 新京报:目前市场上售卖的多种瓶装饮用水,包括矿泉水、纯净水、天然水和矿物质水等,它们是怎么一步步地发展而来的呢? 廖雷:在中国最早出现的瓶装水就是天然矿泉水。上世纪30年代第一款崂山矿泉水可以说是瓶装水的鼻祖了。矿泉水来自天然的地下矿泉,属于地矿资源的一种。87年颁布矿泉水国标后,在80年代末期众多厂家竞相生产。 但由于矿泉水生产的资质和检测门槛很高,在94年前后,出现了纯净水。以自来水为水源,经过反渗透加工制成。纯净水生产成本大大降低,而后被以乐百氏和娃哈哈为代表的水企业推出,并推动制定了相应的国标。 (编辑:admin) |