实现精准营养 护航全民健康 ——湖北省国民营养计划（2018-2030）实施方案隆重出台 （记者李思远 通讯员 李菁菁） 2018年10月22日10时整，《湖北省国民营养计划（2018-2030年）实施方案》新闻发布会在湖北省政府新闻办公室隆重召开。 来自中央驻汉、香港驻鄂及湖北省内的56家新闻媒体的记者应邀参加了新闻发布会，发布会由中共湖北省委宣传部二级巡视员、新闻发布处处长张修富主持。 湖北省卫生计生委副主任姚云、湖北省疾病预防控制中心副主任李阳以及华中科技大学同济医学院公共卫生学院教授、博士生导师、湖北省营养学会副理事长兼秘书长杨雪锋女士出席发布会。 三位嘉宾在会上对《方案》的相关内容进行了解读，并分别回答了记者的提问。
姚云介绍，《方案》的实施分为三个部分。一是在现阶段，以加强营养健康与食品安全标准化建设为抓手，解决当前的突出问题，实现科学营养；二是到2020年，针对国民生活水平进一步提高，对营养健康多元化需求，提供差异化服务，实现精准营养；三是到2030年，面向未来的国民营养健康发展，依靠科技创新，实现智慧营养。 姚云表示，《方案》中也明确了落实营养健康工作的措施策略，一是建立各级营养健康指导委员会，加强营养健康法规、政策、标准等咨询和指导；二是推进农产品质量安全、食品安全、中医药利用等与营养健康相关的地方立法、政策、标准体系建设；三是加强营养科研能力和人才队伍建设；四是强化营养和食品安全监测和评估；五是推进营养型优质食用农产品生产，规范指导食物营养健康产业发展，示范推广健康烹饪模式与营养均衡配餐，加快推进食品加工营养化转型；六是大力发展传统食养服务；七是普及营养健康知识。 姚云指出，《方案》还围绕健康湖北建设，考虑到生命全周期、健康全过程，将全人群分为六类重点人群。针对于不同人群的营养突出问题，确定了营养健康的六大重点行动任务，包括生命早期1000天营养健康行动；学生营养改善行动；老年人群营养改善行动；临床营养行动；贫困地区营养干预行动；吃动平衡行动。
湖北省卫生计生委副主任姚云向与会记者介绍会议详情 湖北省营养学会副理事长兼秘书长杨雪锋介绍，省卫生计生委、省疾控中心和省营养学会正在组织专家编写营养健康科普文章，借助“健康湖北”、“湖北疾控”和“荆楚营养”等公众号，定期推送营养健康知识，打造共享的专业的营养、食品安全科普信息平台，避免营养信息误导，为公众解疑释惑。同时，将以健康中国荆楚行、全民营养周、全国食品安全宣传周、“5•20”全国学生营养日等为载体，开展大型科普宣传活动。 湖北省疾控中心副主任李阳介绍，中小学生正处于生长发育的关键时期，营养的供给和保证、营养的均衡和科学非常重要，不仅可以影响到儿童青少年时期的健康，而且还会影响到他们成年后，甚至影响一生的健康。建议中小学校进一步普及学生营养餐，加强中小学生营养健康教育和体育锻炼，倡导中小学生每日饮奶。
中共湖北省委宣传部二级巡视员、新闻发布处处长张修富主持发布会 李阳特别强调学生饮奶的重要性。奶类是膳食钙和优质蛋白质的重要来源，调查显示，我省6-17岁儿童青少年每标准人日奶及奶制品的摄入量仅11.3克，远低于《中国居民膳食指南（2016）》提出的每日300克的推荐量。 当发布会进入到最后的提问环节时，华中科技大学同济医学院公共卫生学院教授、博士生导师、湖北省营养学会副理事长兼秘书长杨雪锋在回答李思远记者压轴提出的“我们关注到，方案里提出到2030年，人均每日食盐摄入量在现有基础上降低20%，居民超重、肥胖的增长速度明显放缓，请问如何能具体实现这个目标”的问题时，杨雪锋教授如是作答。
湖北省营养学会副理事长兼秘书长杨雪锋回答记者提问 杨雪锋表示：现阶段，我国居民超重、肥胖等营养相关慢性病高发，其根本原因是能量过剩，其中油、盐、糖的大量摄入对于肥胖、高血压、糖尿病等慢性病的发生起了重要作用。湖北省居民的油盐摄入量也远远超过了《中国居民膳食指南》的推荐标准。2010至2012年，湖北省城乡居民每标准人日食用油的摄入量分别为60.9克和64.1克，盐的摄入量分别为11.2克和11.5克，分别高于推荐的25克和6克标准，城乡居民糖的平均摄入量虽然只有3.20克和2.08克，但对于某些喜欢甜食和含糖饮料的人群也高于推荐的25克。《国民营养计划》提出，开展吃动平衡行动，推广健康生活方式。积极推进全民健康生活方式行动，广泛开展以“三减三健”（减盐、减油、减糖，健康口腔、健康体重、健康骨骼）为重点的专项行动，就是针对居民高盐、高脂和高热量饮食提出的一项生活方式干预措施。 (编辑：明辉) |
